Minerali koji daju zdravlje

Ljudsko tijelo se sastoji od minerala. Svako tijelo i svaki dio tijela je mineralima: kost stanične strukture, arterija, organa, tkiva, mišića, kose, limfne tekućine, i tako dalje. Život ne može postojati bez minerala, a tijelo ih ne proizvodi. Odakle tijelo uzima minerale? Isporučujete ih od povrća i voća, kao i dodataka prehrani. Budući da samo 10% ljudi konzumira dovoljno voća i povrća, ostali od nas imaju manjak minerala. Read more

Cijela istina o palminoj ulju

Trans masti su dugo vremena su “na tepihu”. Njihov utjecaj na zdravlje široko je prihvaćen. Nezadne masti zamjenjuju se drugim, “zdravijim” proizvodima, uključujući palmino ulje. Međutim, nedavno je palmino ulje također teško kritizirano. Što je istina? Pivo ulje je štetno ili korisno za zdravlje? Palmino ulje se dodaje mnogim prehrambenim proizvodima. Stoga je korisno biti svjestan što su svojstva palminog masti. Read more

Opasnost od niske kalorijske prehrane

Niska kalorična dijeta je ona koja ograničava količinu kalorija koje se konzumiraju do najviše 1.500 dnevno. Istraživanja su pokazala da niske kalorijske dijete može uzrokovati gubitak težine kod pretilih pacijenata za oko 2 kg tjedno. Takav gubitak težine može brzo poboljšati zdravlje povezanu s pretilosti, uključujući dijabetes, visoki krvni tlak i visoki kolesterol. Read more

Sigurna mikrovalna pećnica

Ideja mikrovalne pećnice stvorena je prije mnogo godina. Prva komercijalna konstrukcija stvorena je 1947. godine i mogla je kupiti za oko 5000 dolara. Bilo je veličine velikog hladnjaka i težilo je oko dvadeset puta više od modernih konstrukcija. Danas je teško zamisliti kuhinju u kojoj nema mikrovalne pećnice, a cijena ovog uređaja je mnogo puta manja. Koji su rizici korištenja mikrovalova za zagrijavanje hrane? Je li mikrovalna pećnica sigurna Read more