Kontroverzni acai bobice

Dugo je glasno o acai bobicama. Ovaj brazilski plod iz Amazona može se kupiti u gotovo svim trgovinama širom svijeta. Açai bobice su poznate po navodnim zdravstvenim svojstvima koja su široko promicane od strane onih koji favoriziraju masovnu potrošnju tog voća. Činjenica je da su acai bobice temelj prehrane stanovnika amazonske džungle. Jesu li oni također neophodna komponenta prehrane za stanovnike više civiliziranih regija?

Acai bobice smatraju se gotovo idealnim plodom u smislu prehrambene vrijednosti. Sadrže bogatstvo aminokiselina, antioksidansa i omega masnih kiselina. Oni također pružaju puno željeza, vlakana i vitamina, kao i minerala. Izgledaju poput grožđa i okusa poput mješavine bobica i čokolade.

Podupiratelji acai bobica razmjenjuju sljedeće prednosti za ljudsko zdravlje: antioksidans, antibakterijski, protuupalni, antiemetički, jačanje kardiovaskularnog sustava.

Acai bobice sadrže izuzetno velike količine esencijalnih masnih kiselina koje snižavaju LDL i HDL kolesterol. One su također karakterizirane visokom razinom flavonoida i antioksidansa koji inhibiraju prerano starenje. Ove male brazilske bobice također su izvrstan izvor dijetalnih vlakana i vrijednih biljnih bjelančevina, koji je lakše probavljao od životinjskih proteina. Osim jedinstvenog sadržaja proteina i nezasićenih masnoća, acai također ima ugljikohidrate koji tijelu osiguravaju potrebnu energiju za taj dan. Acai bobice pružaju nužan skup aminokiselina i minerala u tragovima, potrebnih za pravilno mišićno djelovanje i oporavak nakon treninga.

Zbog sinergije nezasićenih masti, dijetalnih vlakana i fitosterola, acai bobice podržavaju kardiovaskularne i probavne sustave. Znanstveno istraživanje potvrđuje da vlakna u dnevnoj prehrani potiču zdrav probavni sustav. Vlakna topiva u vodi pomažu smanjiti kolesterol u krvi. Netopljiva vlakna smanjuju rizik od razvoja određenih vrsta raka.

Omjer masnih kiselina u acai je sličan onome maslinovog ulja. Istraživanja pokazuju da je to pridonosi čimbeniku niske učestalosti srčanih bolesti u mediteranskim populacijama.

U medijima postoje vidljivi oglasi prehrambenih dodataka koji sadrže ekstrakt acai bobica. Sokovi i dodatke prehrani reklamiraju se kao izvrsni za gubitak težine, za liječenje hiperplazije prostate (steroli), pomažući kontroli kolesterola u krvi ili bronhodilatator (teobromin).

Međutim, postoji i drugačiji pogled na acai bobice. Ogromna potražnja za tim voćem rezultira oduzimanjem hrane stanovnika brazilske džungle. Nadalje, postavlja se pitanje da li se voće koje se uzgaja u komercijalne svrhe imaju ista korisna svojstva kao ona koja raste u prirodnom okolišu. Konačno, treba napomenuti da ne postoje pouzdane studije koje bi potvrdile učinkovitost acai bobica u bilo koje bolesti.

Što mislite o acai bobicama?