Zdravstvene vrijednosti tofua nisu novine za svakog vegetarijanca. Vegetarijanci su dugo izvijestili o vrijednosti tog sojinog proizvoda, kojeg mnogi ljudi koriste kao alternativu mesu. Međutim, prednosti jedenja tofu počinju nadilaziti vegetarijansku zajednicu. Read more
Zdrava prehrana
Soja za zdravlje
Soja je vrlo popularna i dostupna u mnogim oblicima. Osim zrna, gotovo svaka trgovina je dostupna soje brašno, meso, tofu i mnogi drugi oblici prerađene sojine. To je veliki izvor vrijednih proteina, koji sadrži osam esencijalnih aminokiselina, koje tijelo ne može sintetizirati sami. Soja je također lako rasti u kućnom vrtu ili polju. Svježa, osobno uzgojeno i bere soja je još bogatiji izvor proteina i hranjivih tvari. Read more
Opasnost od niske kalorijske prehrane
Niska kalorična dijeta je ona koja ograničava količinu kalorija koje se konzumiraju do najviše 1.500 dnevno. Istraživanja su pokazala da niske kalorijske dijete može uzrokovati gubitak težine kod pretilih pacijenata za oko 2 kg tjedno. Takav gubitak težine može brzo poboljšati zdravlje povezanu s pretilosti, uključujući dijabetes, visoki krvni tlak i visoki kolesterol. Read more
Intestinalna mikroflora i učinkovito mršavljenje
Metabolički sindrom je stanje tijela, koja se obično prethodi odstupanja glukoze u krvi, a obuhvaća taloženje masti u kukovima i trbuha. Mnogi ljudi svih dobnih skupina imaju problema s viškom masnog tkiva u tim područjima. Kao rezultat toga nastaju naslage masnog tkiva koje mogu povećati rizik razvoja teških bolesti. Read more
Vrijeme je da se oprostimo od pretilosti
Suprotno preporukama dieticians, samo jedan od deset ljudi jede dovoljno povrća i voća. Ako se taj trend nastavi, povećat će se učestalost dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti i pretilosti. Koja je važnost jesti povrće i voće u ovoj situaciji? Read more
Cijela istina o palminoj ulju
Trans masti su dugo vremena su “na tepihu”. Njihov utjecaj na zdravlje široko je prihvaćen. Nezadne masti zamjenjuju se drugim, “zdravijim” proizvodima, uključujući palmino ulje. Međutim, nedavno je palmino ulje također teško kritizirano. Što je istina? Pivo ulje je štetno ili korisno za zdravlje? Palmino ulje se dodaje mnogim prehrambenim proizvodima. Stoga je korisno biti svjestan što su svojstva palminog masti. Read more
Dijetna vlakna kod bolesti debelog crijeva
Postoji mnogo načina da se riješite hemoroida. Najdrastičnija metoda je operacija. Međutim, čak i nakon kirurškog uklanjanja hemoroida, bolna oboljenja obično se ponavljaju. Zašto se ovo događa? Koja je uloga dijetalnih vlakana u zdravlju probavnog sustava? Read more
Kako izgubiti težinu najlakši način?
Danas ćemo pogledati tri čimbenika koji olakšavaju brzo uklanjanje nepotrebnih masnoća. Učinkovita prehrana, tjelesna vježba i dodavanje omega masnih kiselina – to su najvažniji elementi zahvaljujući kojima je lakše uklanjanje masnog tkiva. Read more
Akne i prehrana
Jeste li pitali dermatologa koja je odnos između prehrane i akni. Sigurno je rekao da takav odnos nema. Je li to stvarno istina? Svaka osoba koja pati od akni primijetila je da se akne smanjuju nakon što jedu hranu. S druge strane, druga hrana može pogoršati akne. Zašto? Read more
Je li vitamin E dobar za sve?
Vitamin E je apsolutno neophodna tvar za nas, ali vjerojatno njegove prednosti su pretjerane. Što ljudsko tijelo koristi za ovaj vitamin? Je li vitamin E dobar za sve bolesti? Read more