Informacije o probioticima i prebioticima su teme koje se često pojavljuju u znanstvenoj literaturi u korelaciji s održavanjem zdravlja probavnog sustava. Postoje mnogi prirodni načini da dopune ove tvari u tijelu. Postoje i prehrambene dodatke koji daju ljekovita probiotika i prebiotike. Međutim, samo neki od njih sadrže cijeli niz probavnih enzima, koji su vrlo važni za potpunu asimilaciju svih hranjivih tvari i za pravilan tijek probavnog procesa.
Za izlučivanje probavnih enzima odgovara gušterača, mali organ žlijezda koji se nalazi u blizini želuca. Gušterača osigurava enzime probavljanju proteina, ugljikohidrata i masti u tankom crijevu, a također proizvodi hormone koji reguliraju razinu glukoze u krvi – uključujući i inzulin.
Probavni enzimi razgrađuju hranu u najmanju česticu tako da se mogu upijati podlozi tankog crijeva, koji je vrlo tanak – sastoji se od samo jednog staničnog sloja. Zatim se hranjive tvari prenose u pojedine stanice tijela, kroz komplicirani sustav krvnih žila koji okružuju crijeva.
Razvrstavanje probavnih enzima ovisno o vrsti hrane
- Proteini koji digestiraju enzime (proteaze) razgrađuju proteine u manje čestice, a zatim se pretvaraju u pojedinačne aminokiseline koje se apsorbiraju oblogom probavnog trakta. Proteini su neophodni za izgradnju mišića, kao i za regeneraciju stanica.
- Enzimi koji digestiraju ugljikohidrate (ugljikohidrate) razgrađuju velike molekule zvane polisaharide u jednostavne šećere koji prolaze kroz oblog probavnog trakta. Stanična energija, energija mozga i energija mišića dobivaju se od šećera. Šećeri su također strukturni materijali koji pomažu u izgradnji drugih molekula.
- Neke vrste prehrambenih vlakana sadrže vitamine i minerale koji se oslobađaju djelovanjem probavnih enzima.
- Masti čine velike molekule koje se moraju razbiti u manje fragmente, tako da se mogu koristiti za izgradnju staničnih membrana, živčanih stanica i mozga. Masti se digestiraju enzimima pod nazivom “lipaze”.
- Laktoza je odgovorna za razgradnju šećera u mlijeku. Tijelo ljudi koji pate od netolerancije na laktozu ne proizvodi ovaj enzim. Stoga, probavni sustav tih ljudi ne probavlja mliječne proizvode.
Enzimi su neophodni za proces probave na pravi način. To je jedina metoda za potpuno njegovanje tijela. Svaki put kad jedete obrok, gušterača proizvodi puno enzima i inzulina, tako da tijelo može probaviti hranu. Starenje, stres, fizička iscrpljenost i neke nezdrave i zahtjevne tjelesne situacije mogu opteretiti jetru i gušteraču. U takvim okolnostima, gušterača ne zadovoljava potrebe probavnog sustava za probavnim enzimima i kao posljedica toga mogu nastati bolesti. Stoga je vrijedno iskoristiti mogućnosti koje nude probiotički, prebiotički i probavni enzim – sve u jednoj kapsuli DIGESTIVE+++.