Koji proizvodi smanjuju kolesterol?

Većina nas tretira hranu kao užitak. Povezujemo hranu s društvenim sastancima i lijepo vrijeme s obitelji i prijateljima. S druge strane, znamo da je neadekvatna prehrana dovela do alarmantno visoke razine kolesterola i sada je pravi kamion. Stvaranje svjesnih promjena u vašoj prehrani može smanjiti kolesterol. Svježe voće i povrće, cjelovite žitarice i dobre masti dio su zdrave prehrane. Što jesti za snižavanje kolesterola? Read more

Dijetna vlakna u prehrani dijabetičara

U medijima i internetu postoji mnogo publikacija o beskonačnim zdravstvenim prednostima koje proizlaze iz prehrane dijetalnih vlakana. Nutricionisti već godinama promoviraju potrošnju hrane bogate vlaknima. Ispada da za osobe koje pate od dijabetesa tipa 1 ili tipa 2 dijetalna vlakna su jedna od najvažnijih hranjivih tvari. Kako prehrambena vlakna pomažu dijabetičarima? Read more

Antioksidanti poboljšavaju funkcioniranje cirkulacijskog sustava

Potrošnja voća i povrća pripisuje se blagotvornim učincima na zdravlje. To je uglavnom zbog antioksidativne aktivnosti određenog voća i povrća. Od posebne je važnosti činjenica da određeni biljni polifenoli imaju sposobnost suzbijanja šteta u krvnim žilama, koji su rezultat destruktivnog djelovanja oksidanata. To rezultira poboljšanjem obloge krvnih žila i značajno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Read more

Kakva je reakcija na pretjerani unos šećera?

Mozak, gušterača i jetra su vrlo važni organi. Bez tih organa, život nije moguć. Višak šećera u prehrani je samo kao ovisnost kao alkohol, duhan i droge, jer šećer djeluje na istim dijelovima mozga. Hrana koja sadrži neprirodno dodavanje šećera uzrokuje oslobađanje dopamina. Osjećate potrebu za jelom čak i ako niste gladni. Read more

Soja za zdravlje

Soja je vrlo popularna i dostupna u mnogim oblicima. Osim zrna, gotovo svaka trgovina je dostupna soje brašno, meso, tofu i mnogi drugi oblici prerađene sojine. To je veliki izvor vrijednih proteina, koji sadrži osam esencijalnih aminokiselina, koje tijelo ne može sintetizirati sami. Soja je također lako rasti u kućnom vrtu ili polju. Svježa, osobno uzgojeno i bere soja je još bogatiji izvor proteina i hranjivih tvari. Read more