Soja za zdravlje

Soja je vrlo popularna i dostupna u mnogim oblicima. Osim zrna, gotovo svaka trgovina je dostupna soje brašno, meso, tofu i mnogi drugi oblici prerađene sojine. To je veliki izvor vrijednih proteina, koji sadrži osam esencijalnih aminokiselina, koje tijelo ne može sintetizirati sami. Soja je također lako rasti u kućnom vrtu ili polju. Svježa, osobno uzgojeno i bere soja je još bogatiji izvor proteina i hranjivih tvari. Read more

Minerali koji daju zdravlje

Ljudsko tijelo se sastoji od minerala. Svako tijelo i svaki dio tijela je mineralima: kost stanične strukture, arterija, organa, tkiva, mišića, kose, limfne tekućine, i tako dalje. Život ne može postojati bez minerala, a tijelo ih ne proizvodi. Odakle tijelo uzima minerale? Isporučujete ih od povrća i voća, kao i dodataka prehrani. Budući da samo 10% ljudi konzumira dovoljno voća i povrća, ostali od nas imaju manjak minerala. Read more