Što jesti za zdravo srce?

Dobre prehrambene navike temelj su dobrog zdravlja. Dobre prehrambene navike blagotvorno djeluju na funkcioniranje svih organa i cijelog organizma te sprječavaju razne bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti. Koja vrsta prehrane je najkorisnija za srce?

Temelj zdrave prehrane za srce i održavanje normalne razine kolesterola je raznolika prehrana koja se sastoji od povrća, voća, cjelovitih žitarica, mliječnih proizvoda (jogurt, kefir) i zdravih masti. Također je važno ograničiti potrošnju soli i napuštanje kave, alkohola i gaziranih pića. Nutricionisti ovaj način prehrane definiraju kao mediteransku prehranu. Statistike pokazuju da mediteranska prehrana dva puta smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Velika količina povrća i voća.

Povrće i voće temelj su zdrave prehrane, jer sadrže veliku količinu vitamina, minerala i vlakana – to su elementi koji jamče dug i zdrav život. Topljiva vlakna učinkovitije snižavaju LDL kolesterol nego dijeta bez masnoće. Nasuprot tome, netopiva vlakna pomažu u smanjenju ukupnog rizika od bolesti srca. Povrće i voće također su izvor antioksidanata koji uklanjaju slobodne radikale i sprječavaju oksidaciju taloženja kolesterola i kolesterola na zidovima krvnih žila. Najkorisnija svojstva su sirovo voće i povrće.

Izvori zdrave masti.

Zdrava prehrana trebala bi uglavnom uključivati ​​nezasićene masti koje se mogu dobiti konzumiranjem ribe, orašastih plodova, sjemenki, avokada i biljnih ulja. Nezasićene masti blagotvorno utječu na zdravlje srca i snižavaju razinu kolesterola u krvi. Masna riba (npr. Haringa, losos, luk, koprc, šaran, skuša, tuna) prirodni su izvor nezasićenih omega 3 i omega 6 masnih kiselina, koje su neophodne za pravilno funkcioniranje tijela. Ove zdrave masti jačaju srce, snižavaju krvni tlak, smanjuju upalu osteoartikularnog sustava i smanjuju rizik od ateroskleroze.

Omega-3 masne kiseline snižavaju razine triglicerida i LDL kolesterola, povećavaju HDL kolesterol, čiste krvne žile i imaju protuupalna i antitrombotična svojstva. Preporučuje se konzumiranje oko 1 kg masne ribe tjedno ili uporaba ribljeg ulja u obliku dodatka prehrani (npr. OMEGA+++).