Većina nas tretira hranu kao užitak. Povezujemo hranu s društvenim sastancima i lijepo vrijeme s obitelji i prijateljima. S druge strane, znamo da je neadekvatna prehrana dovela do alarmantno visoke razine kolesterola i sada je pravi kamion. Stvaranje svjesnih promjena u vašoj prehrani može smanjiti kolesterol. Svježe voće i povrće, cjelovite žitarice i dobre masti dio su zdrave prehrane. Što jesti za snižavanje kolesterola?
Zob.
Učinkovit način snižavanja kolesterola je doručak koji se sastoji od zobene pahuljice ili zobenih žitarica za doručak, što je vrijedan izvor topljivih vlakana. Sljedeća doza vlakana će dodati bananu ili nekoliko jagoda na svoj doručak. Dnevni unos topivih vlakana na razini od 5 do 10 grama olakšava snižavanje LDL kolesterola.
Mahunarke.
Bean je osobito bogat vlaknima. Osjećaj punine traje dulje nakon što jede grah, jer njegova probava traži više vremena. Ovo je prednost i za ljude koji pokušavaju izgubiti težinu. Gljive su vrlo široka skupina koja ne uključuje samo grah, već i leće, grašak, slanutak, grah i ostale. Postoji mnogo načina kako pripremiti ukusne jela koja sadrže mahunarke: juhu, salatu, predjelo ili puni obrok.
Orašasti plodovi.
Bezbroj studija potvrđuje da jedenje badema, oraha, kikirikija i drugih vrsta oraha je dobro za srce. Jedući nekoliko oraha dnevno može smanjiti razinu lošeg LDL kolesterola za oko 5%. Osim toga, matice pružaju mnoge vrijedne hranjive tvari koje pružaju sveobuhvatnu zaštitu za tijelo, na primjer, smanjuju rizik od krvnih ugrušaka i podupiru regeneraciju obloge arterija.
Steroli i stanoli biljnog podrijetla.
Steroli i stanoli iz biljaka imaju veliki utjecaj na sposobnost tijela da apsorbira kolesterol iz hrane. Stanol ima svojstvo smanjenja razine lipoproteina male gustoće (LDL) u krvi. Umjesto začepljenja arterija, kolesterol se uklanja zajedno s metaboličkim proizvodima. Prirodni izvori sterola i stanola su lješnjaci, orasi, bundeva, grašak, soja, kalendula, kukuruz, sjeme sezama, široko grah i celer. Oni se također nalaze u pšeničnim klicama i ječmenim klice, kao i u raži i proizvodima zobenih zrna.
Masne ribe.
Prehrana masne ribe preporučuje se dva ili tri puta tjedno. Masne ribe izvrstan su izvor omega-3 masti koji smanjuje kolesterol. Osim toga, kada jedete ribu, ne jedete meso koje pruža nepovoljne zasićene masti. Polinezasićene masti omega 3 smanjuju trigliceride u krvožilnom sustavu i stabiliziraju funkcioniranje srca. Najvišu razinu omega-3 masnih kiselina nalaze se u skuša, pastrve, haringa, sardina, tune, lososa i baldana.
Koenzim Q10.
Koenzim Q10 je nezaobilazan čimbenik za proizvodnju mitohondrijske energije. Kardijalni mišić i jetra posebno su bogati mitohondrijima. Pumpe srčanog mišića neprekidno bez mirovanja i zbog toga zahtijevaju posebnu pažnju. OMEGA+++ je izvor dugog djelovanja Q10 koenzima. Stajanje koenzima u tijelu 24 sata povećava bioraspoloživost hranjivih tvari. Dodatak s ovim koenzimom podupire djelovanje srčanih stanica.