Nema sumnje da pravilna prehrana može značajno poboljšati obrambeni potencijal tijela, dok štetna dijeta može poremetiti odgovor imunološkog sustava. Mehanizam djelovanja pojedinih dijetetskih sastojaka, vitamina i mikroelemenata još nije temeljito ispitan, ali znamo koji su potrebni za poboljšanje funkcije imunološkog sustava.
Simptomi smanjene učinkovitosti imunološkog sustava:
- povratne respiratorne infekcije,
- teške bakterijske infekcije,
- rekurentna pneumonija,
- rane na koži i upalne promjene kože ili sluznice,
- dugotrajni proljev,
- gubitak težine.
Dobro poznate hranjive tvari koje podržavaju pravilno funkcioniranje imunološkog sustava su: polinezasićene masne kiseline, cistein, glutamin, arginin, prebiotici, probiotici, beta-karoten, vitamin E, vitamin C, selen. Postoje mnogi prirodni izvori iz kojih možete dobiti korisne tvari koje poboljšavaju imunološke reakcije.
Polinezasićene masne kiseline smanjuju rizik od postinfektivnih komplikacija i povećavaju aktivnost T limfocita – vrlo važnih stanica imunološkog sustava. Najbolji izvori omega-3 (alfa-linolenska kiselina, DHA, EPA) su uglavnom ribe (bakalar, sardine, losos, haringa), laneno ulje, laneno sjeme, repično ulje i orasi. Također možete koristiti dodatke prehrani (OMEGA+++) koji vam omogućuju da osigurate masne kiseline bez obzira na vašu prehranu.
Crijevna bakterijska flora je primarni izvor snage imunološkog sustava. Probiotici i prebiotici su dijetni sastojci koji brinu o ispravnom sastavu bakterijske flore probavnog sustava. Prikladni probiotici i prebiotici povećavaju imunoglobulin A i vraćaju ravnotežu imunološkog sustava. Dijetne komponente koje poboljšavaju sastav bakterijske flore crijeva uključuju silažu (kisele krastavce, kimchi) i nezaslađene prirodne jogurte. Naravno, tu su i dodatci prehrani (IMMUNE+++) koji mogu obogatiti crijevnu bakterijsku floru, a koja mogu pomoći u poboljšanju funkcioniranja imunološkog sustava.
Vitamin C je spoj koji svatko povezuje s imunitetom tijela. Štoviše, vitamin C poboljšava tjelesnu snagu u borbi protiv bakterija, a također inhibira imunosupresivni učinak histamina i ima jaka antioksidativna svojstva. Najpopularniji izvori vitamina C su peršin, crni ribiz, papar, agrumi.
Hoće li dodaci prehrani poboljšati funkcioniranje imunološkog sustava?
Postoje teorije da nedostaci mikronutrijenata (cink, selen, željezo, bakar, folna kiselina, vitamini A, C, E, B6) umanjuju reakciju imunološkog sustava na rizike. Ponekad je teško ili nemoguće osigurati sve potrebne tvari u svakodnevnim obrocima. Ako sumnjate da je vaša prehrana suviše siromašna i ne zadovoljava tjelesne potrebe, možete razmisliti o uzimanju mineralnih dodataka i multivitaminskih pripravaka. Važno je naglasiti da je korisnije od gutanja velikih doza pojedinačnih vitamina u multi-vitaminske dodatke u prehrani. Od bogatstva hranjivih tvari, tijelo će odabrati one koje su trenutno potrebne.
