Nema sumnje da pravilna prehrana može značajno poboljšati obrambeni potencijal tijela, dok štetna dijeta može poremetiti odgovor imunološkog sustava. Mehanizam djelovanja pojedinih dijetetskih sastojaka, vitamina i mikroelemenata još nije temeljito ispitan, ali znamo koji su potrebni za poboljšanje funkcije imunološkog sustava. Read more
Zdrava prehrana
Dvije stvari bez kojih nećete izgubiti težinu
Postoji mnogo recepata za uklanjanje prekomjerne težine. Većina ih je komplicirana i zahtijeva mnogo žrtava. Samo malo ljudi će dobiti svoju snagu tanak lik. Nažalost, nakon kratkog vremena većina se vraća na prethodnu težinu. Zapravo, samo su dva elementa važna i nema potrebe da ih više kompliciraju. Read more
Je li vitamin E dobar za sve?
Vitamin E je apsolutno neophodna tvar za nas, ali vjerojatno njegove prednosti su pretjerane. Što ljudsko tijelo koristi za ovaj vitamin? Je li vitamin E dobar za sve bolesti? Read more
Koliko prehrambenih vlakana treba jesti?
Vlakna su važan dio zdrave uravnotežene prehrane. Dijetalna vlakna mogu spriječiti bolest srca, dijabetes, povećanje težine i određene vrste raka. To uvelike utječe na zdravlje probavnog sustava. Read more
Istina o cirozi jetre
Jetra je jedan od najvećih unutarnjih organa, bez kojeg je život nemoguć. Jetra je na desnoj strani želuca, odmah ispod prsnog koša. Funkcije koje ispuni jetra uključuju probavu hrane, skladištenje energije i uklanjanje toksina iz tijela. Read more
Sigurna mikrovalna pećnica
Ideja mikrovalne pećnice stvorena je prije mnogo godina. Prva komercijalna konstrukcija stvorena je 1947. godine i mogla je kupiti za oko 5000 dolara. Bilo je veličine velikog hladnjaka i težilo je oko dvadeset puta više od modernih konstrukcija. Danas je teško zamisliti kuhinju u kojoj nema mikrovalne pećnice, a cijena ovog uređaja je mnogo puta manja. Koji su rizici korištenja mikrovalova za zagrijavanje hrane? Je li mikrovalna pećnica sigurna Read more
Kontroverzni acai bobice
Dugo je glasno o acai bobicama. Ovaj brazilski plod iz Amazona može se kupiti u gotovo svim trgovinama širom svijeta. Açai bobice su poznate po navodnim zdravstvenim svojstvima koja su široko promicane od strane onih koji favoriziraju masovnu potrošnju tog voća. Činjenica je da su acai bobice temelj prehrane stanovnika amazonske džungle. Jesu li oni također neophodna komponenta prehrane za stanovnike više civiliziranih regija? Read more