Prije nekoliko godina, stajalište je bilo da je vitamin K bio uglavnom uključen u proces koagulacije krvi. Trenutno poznajemo mnoge druge funkcije koje ovaj vitamin ispunjava u tijelu. Vitamin K je, između ostalog, odgovoran za zdrave kosti, sprječava mineralizaciju kalcija i fosfora u krvnim žilama i razvoj kardiovaskularnih bolesti. Koji su prirodni izvori vitamina K?
Kalcij i fosfor su važni minerali za zdravlje kostiju, ali njihova koncentracija mora biti dovoljna da se otopi i koristi se za potrebe tijela.
Previsoke razine kalcija i fosfora u tijelu mogu uzrokovati mnoge probleme. Ako u tijelu nema čimbenika koji pridonose otapanju tih tvari, oni mogu kristalizirati u krvnim žilama i tkivima. Ovaj se proces naziva kalcifikacija. Prisutnost vitamina K je vrlo važna u kontekstu korištenja i distribucije minerala u tijelu.
U nedostatku vitamina K, kristalizirani minerali postaju teški i mogu oštetiti krvne žile. Kristali mogu formirati i unutar krvne žile i na zidovima arterija. Na taj način nastaju rane koje oslabljuju krvne žile i mogu uzrokovati ozbiljnije posljedice, osobito kod povišenog krvnog tlaka ili dijabetesa.
Tijelo je opremljeno mehanizmom koji rješava pitanje kristalizacije minerala stvaranjem (od bjelančevina) posebnih tvari koje pomažu uklanjanju višak minerala. Ti proteini, koji su jaki inhibitori procesa kristalizacije, trebaju vitamin K1 i K2 učiniti svoj posao. Proteinski faktori koji zahtijevaju vitamina K1 i K2, koji inhibiraju kristalizaciju kalcija, su identificirani na kost, hrskavicu stijenkama arterija, glatkih mišića, jetre i bubrega.
Činjenice o vitaminima K1 i K2
- Vitamin K je bitan faktor potreban za koagulaciju krvi, metabolizam kostiju, prevenciju mineralizacije krvnih žila i regulaciju mnogih staničnih funkcija.
- Nedostatak vitamina K može uzrokovati probleme s zgrušavanjem krvi.
- Preporučena dnevna doza vitamina K je 90 mikrograma dnevno za žene i 120 mikrograma za muškarce.
- Vitamin K je uključen u regulaciju razine kalcija u kostima i važan je u prevenciji osteoporoze.
- Učinci vitamina K dopuniti su znanstveno testirani kako bi podržali kardiovaskularni sustav.
Najbolji izvor prirodnog vitamina K2
OMEGA+++ dodatak prehrani sadrži omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline koje reguliraju razinu kolesterola u krvi. Također sadrži vitamin K2 kao faktor koji podržava zdravlje srca. Pomoć krvnih žila i arterija uklanjanjem viška kalcija i fosfora iz glatkih mišića, i na taj način se smanjuje rizik od aneurizme u mozak, srce, bubrezi i organa trbušne šupljine.
Vitamin K1 je prilično jednostavan za isporuku kroz potrošnju zelenog povrća, vitamina K2, međutim, teže je naći u svakodnevnoj prehrani kao što se događa uglavnom u nekim fermentiranim namirnicama kao što su fermentirani ekstrakt soje (natto) ili životinjskog jetre. U dodatku Lifepharm, fermentirani ekstrakt soje korišten je kao najbolji izvor vitamina K2.
