Makularna degeneracija (AMD) je bolest koja se često javlja kod starijih osoba. Smatra se da dugotrajna izloženost sunčevoj svjetlosti može povećati rizik razvoja makularne degeneracije povezane sa starošću. Razlog tome je proces oksidacije pod utjecajem UV zračenja. Kako smanjiti rizik od makularne degeneracije?
Žuta točka je središnji dio mrežnice, koji je odgovoran za najprecizniji prikaz najmanjih detalja. S godinama, žuta mrlja mogu postati razrjeđivačem i tanjim. U ekstremnim slučajevima može čak dovesti do sljepoće. Ako se to stanje ne liječi, mora se uzeti u obzir da se može doći do gubitka vida.
Kao i kod svih drugih organa, makula oka također je izložena slobodnim radikalima. Osjetljivost makule na oksidacijski stres povećava se faktorima kao što su visoka potražnja kisika i intenzivna svjetlost. Žuto mjesto je vrlo bogato opskrbljeno krvlju i intenzivni metabolički procesi pojavljuju se u njegovim stanicama. Potreba za stanicama ovog tkiva za kisik i energiju je vrlo visoka, a nusproizvodi koji se metaboliziraju moraju se ukloniti izuzetno učinkovito i brzo.
Pravilna prehrana može dopuniti nedostatak antioksidansa koji su neophodni za pravilno funkcioniranje makule. Smatra se da su najvrednije hranjive tvari koje poboljšavaju funkcioniranje makule koenzim Q10, taurin, alfaliponska kiselina, lutein, zeaksantin, cink, selen, mangan i bakar.
Posljednje otkriće je druga komponenta prehrane koja može imati značajan utjecaj na smanjenje rizika od senilne makularne degeneracije. Studije slučaja kontrole provedene u SAD-u pokazale su odnos između povećanja potrošnje omega 3 masnih kiselina i smanjenja rizika od AMD kod ljudi čija je dijeta slaba u linolenskoj kiselini. Osim toga, testovi oka provedeni u Australiji potvrdili su zaštitni učinak n-3 masnih kiselina među ljudima čija je dijeta sadržavala velike količine omega 3 masnih kiselina.
Također je pokazano da uzimanje velike doze antioksidansa i cinka može smanjiti rizik razvoja AMD za oko 25%, a upotreba vitamina C, vitamina E i cinka pridonosi održavanju dobrog vidljivosti kod starijih osoba. Iako ne postoji potpuno dokazani način za sprječavanje AMD-a, uporaba mjera koje odgađaju pojavu ove bolesti i ublažavanje njenog tijeka čini se da je razumno rješenje problema.
