Masnoća koju isporučujemo u našoj prehrani je naš neprijatelj ili bolje saveznik? Mediji promoviraju nisku masnu prehranu. Kaže se da masno tkivo uzrokuje prekomjernu težinu koja povećava razinu kolesterola i da je izvor svih zala. Stvarno mislite da uklanjanje svih masnoća iz vaše prehrane će vam izgledati bolje?
Koža i kosa trebaju masti da izgledaju zdravo. Ako ne jedete dovoljno masnoće u vašim obrocima, koža neće biti glatka, blistava ili zdrava. Jaka, lijepa, zdrava kosa bit će nedostupna ako potpuno eliminirate masnoću iz vaše prehrane.
Ključ je jesti zdrave masti. Zdrave masnoće se mogu naći u orašastim plodovima i sjemenkama, u hladno prešanim biljnim uljima kao što su maslinovo ulje i ribe (losos, skuša, sardine).
Proizvodi bogati zdrave masti također daju korisne hranjive tvari i mikronutrijente. Na primjer, ulje jetre bakalara, uz visoku razinu omega-3 masti, je najbogatiji prirodni izvor vitamina D. Ulje kozjeg jetre je također dobar način održavanja normalnih razina vitamina A i E. Ulje noćurka sadrži cink , selena, magnezija i kalcija. I, osim toga, izuzetno velike količine nezasićenih masnih kiselina, koje su odgovorne za pravilan tijek mnogih procesa u tijelu. Nezasićene masne kiseline održavaju odgovarajuću razinu hidratacije i sprječavaju gubitak vode kroz vanjske slojeve kože. Ulje noćurka pomaže u održavanju čvrstoće i elastičnosti kože.
Naše tijelo treba omega-3 masti i omega-6 masti kako bi ispravno funkcioniralo. Omega-6 masti lako se mogu naći u normalnoj prehrani, nalaze se u kukuruzu, ulju šafranike i ulju repice. Omega-3 masti nisu toliko uobičajene. Možete dobiti potrebne omega-3 masti jedući orasi i masne ribe. Riblje ulje također su bogate omega-3 masti.
Uživajte u blagodatima maslinovog ulja. Dodajte maslinovo ulje u svoje obroke, ulijte u salatu. Bogat je zdravih masnih kiselina i antioksidansa kao što je vitamin E. Većina biljnih ulja sadrži vitamin E. Bademovo ulje i pšenično ulje također su bogati izvori vitamina E, koji već godinama obnavljaju naše tijelo. Vitamin E je antioksidans i odgađa starenje kože. Antioksidanti neutraliziraju slobodne radikale koji doprinose oštećenju kože i starenju.
Potrošnja orašastih plodova, sjemenki i ulja bogatih vitaminom E štiti vas od starenja.
Ako je kosa i koža suha, povećajte količinu oraha koju jedete. Orahe i bademi izvrsni su kao zdravi snack. Daju tijelu masnoće i hranjive tvari koje tijelo treba za zdravu kosu i zdravu kožu.
