Antioksidativna svojstva ekstrakta jaja

Laminin je inovativni dodatak prehrani čiji je osnovni sastojak neobrađen ekstrakt oplođenih jajašaca. Poseban postupak i strogo vrijeme inkubacije osiguravaju da izvorni pro-zdravstveni sastojci ostanu potpuno aktivni – jedinstveni peptidi, proteini, enzimi i faktori bioaktivnog rasta. Među mnogim zdravstvenim svojstvima ove priprave, jedna od najvažnijih je antioksidacijska zaštita.

Prema trenutnom stanju znanja, oksidativni stres je odgovoran za starenje tijela i razvoj različitih bolesti. Vjeruje se da su antioksidansi kao dio prehrane donijeti potencijalne prednosti u smanjenju rizika od nekih kroničnih bolesti. Postoje opsežne studije koje potvrđuju korisna svojstva antioksidansa biljnog podrijetla, uključujući voće, povrće, žitarice i bilje.

Proteini koji se nalaze u oplođenim jajima također su moćni antioksidansi. Gnojivo jaja također sadrže vitamin E, vitamin A, selen i karotenoide, koji također imaju antioksidacijska svojstva. Međutim, jaja koja se jedu kao dio prehrane nemaju ta svojstva. Zato se vrijedi postići ugledni i dokazani proizvod.

Željezo i bakar vezani su fosfopeptidima

Male proteinske molekule koje vežu fosfor su fosfopeptidi. Zahvaljujući njihovim kemijskim svojstvima, oni inhibiraju stvaranje netopljivih i štetnih kalcijevih fosfata i kompleksa željeza. Kao rezultat, oni povećavaju bioraspoloživost kalcija i željeza – oni sprečavaju oksidaciju.

Jedan od najvažnijih fosfopeptida je fosvitin, koji se nalazi u ekstraktu jaja koji se koristi u Lamininu. Sadrži mnogo veći broj fosfata po molekuli od proteina mlijeka.

Željezo i bakar su hranjive tvari potrebne za zdravlje. Međutim, jedenje previše tih sastojaka u hrani može biti štetno. Prekomjerno željezo i bakar se mogu oksidirati, a štetne strukture mogu doći u kontakt sa staničnim membranama i uzrokovati ozbiljne štete. Sastojci Laminina su najučinkovitiji antioksidans za hvatanje nevezanog željeza i bakra unutar stanične membrane – čak i jači od vitamina E.

Laminin sadrži sve neophodne i neophodne aminokiseline u prirodnom, ne sintetičkom obliku.